PEQUEÑA CASA en el corazón de la región francesa de Brie
Un hito gastronómico en una granja lechera que produce el último Brie ecológico de la región de Briard
En Seine et Marne, a sólo 1h30 de París, encontrará la encantadora Ferme Sainte Colombe. Aquí se encuentra la última granja de Brie ecológico criado en libertad de la región de Briard. Camille y Nicolas crían 30 sublimes vacas Montbéliard y luego transforman su leche en deliciosos quesos y productos lácteos. En 2017, Nicolas, hijo de agricultores, y Camille, antigua educadora de personas con discapacidad mental, decidieron combinar sus profesiones para desarrollar una granja con una fuerte dimensión social. También crearon una asociación para acoger a personas con discapacidad y ayudarles a producir un queso muy apreciado por los restaurantes con estrellas Michelin. Podrá probar el brie tradicional de granja o descubrir su queso de autor: un brie negro madurado durante 6 meses en bodega. En resumen, Sainte Colombe es un auténtico paraíso para los amantes del queso. Puede alojarse en una Tiny House en medio de los campos, rodeado de vacas.
Disfrute de una estancia bucólica y saboree una experiencia gourmet con Brie ecológico para morirse.
Información práctica
2 adultos I 2 niños hasta 12 años I 1 bebé hasta 3 años
A 5 minutos a pie del Tiny
Se aceptan perros
En el centro de la operación
1 Tiny House en la finca
Llegada autónoma
Unas palabras de su anfitrión
Venga a descubrir la última granja de brie ecológico de Francia.
Skyr, queso de granja, leche, zumo de fruta local, pan ecológico del pueblo, mantequilla de granja (suave o semisalada), mermelada.
15€/persona
Tabla de aperitivos
Quesos de granja, terrina local, rebanadas de pan
18€ para dos
Cena aperitivo
Embutido, quesos de granja, terrina, pan de pueblo ecológico, pepinillos de calabacín, patatas fritas, postre de granja (crema de chocolate o de huevo)
42€ para dos
Botella de vino ecológico
Vino blanco o tinto a elegir
7€
Cerveza local
Botella de cerveza local (33cl)
4€
Zumo de manzana espumoso
Botella de zumo de manzana con gas (75 cl)
5,5€
Zumo espumoso de ruibarbo
Botella de zumo espumoso de ruibarbo (75cl)
5,5€
Experiencia de ordeño
Ordeño de vacas y explicaciones de los ganaderos + degustación de leche caliente - 1h30/2h
10 por adulto, gratis para los niños
Qué hacer en los alrededores
Para los curiosos
Visite los castillos de los alrededores
incluido el famoso Castillo de Fontainebleau, una visita obligada.
Para gourmets
Comida en el restaurante Le Calet de Choisy en Brie
disfrutar de la cocina tradicional elaborada con productos frescos y locales
Para los amantes del deporte
Pedalear sobre raíles con el velocarril
diríjase a Ferra Botanica para probar esta actividad insólita y deportiva en plena naturaleza
Para los jugadores de bolos
Pasee por el Jardín Le Point du Jour
pasee al aire libre por 7 hectáreas de jardines mágicos de cuento de hadas
¿Cómo llegar?
Dirección
28 Rue Sainte-Colombe, 77320 Saint-Mars-Vieux-Maisons
En tren
Desde París: 1h hacia Coulommiers + 25min en coche
Es rápido y sencillo, por lo que podrá empezar su aventura de inmediato. Aproximadamente 3 días antes de tu llegada, recibirás un correo electrónico con los detalles de tu llegada y el código para recoger las llaves. Cuando llegues a la Tiny House para instalarte a partir de las 15:00, sólo tendrás que introducir el código en la caja de llaves y respirar hondo: ya has llegado.
Las plazas de aparcamiento suelen estar situadas a 100-200 metros de la Tiny House. Por lo tanto, tendrá que caminar un poco para llegar a su Tiny House. El terreno puede ser un poco arenoso, así que asegúrese de elegir su calzado en consecuencia y no dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener más información sobre las condiciones específicas. Una vez aparcado el coche, ¡es hora de la aventura!
La hora de salida es a las 11 de la mañana.
Todo lo que tienes que hacer es :
- Dejar el lugar y la PARCEL Tiny House como los encontró.
- Por último, ¡es imprescindible que te lleves algo de tu recién encontrada serenidad hasta tu próxima visita!
Es posible llevar uno o dos niños de hasta 12 años y un bebé (de hasta 3 años) a muchos de nuestros destinos de viaje en familia. Se proporcionará una cama individual extra (futón) en la Tiny House. Para la cuna del bebé, puede traer su propia cuna de viaje o especificar que desea una en las notas de reserva (nuestros granjeros le proporcionarán una cuna paraguas).
Se admiten perros en algunos de nuestros destinos dog-friendly. 1 perro de tamaño/peso ilimitado o 2 perros de hasta 10 kg por Tiny, 25 euros por estancia. Pedimos a los propietarios que se aseguren de que se respetan las normas de limpieza dentro y fuera de la Tiny House. Contamos con usted para no dejar que su perrito se suba a la cama, gracias por nuestros agricultores. Los propietarios serán responsables en caso de incidente con los animales de la granja, así que le rogamos que vigile a su compañero en el corazón de la granja. Se cobrará un suplemento de limpieza de 50 euros si la Tiny House resulta dañada por sus mascotas.
Si desea vino, desayuno o aperitivos, solicítelo en el momento de hacer la reserva. En caso de que se le haya olvidado, aún está a tiempo de solucionarlo enviándonos un correo electrónico a [email protected] con su nombre y destino. Haremos todo lo posible por complacerle, siempre que haya disponibilidad dentro del horario asignado.
Vivir en plena naturaleza de forma ecorresponsable requiere métodos alternativos de gestión de residuos y agua. Por favor, procura reducir tu consumo de agua y electricidad. En la Tiny House, el agua procede de la lluvia y la electricidad del sol, por lo que vives en una casa energéticamente independiente. Hacemos todo lo posible para que todo funcione, pero el tiempo puede ser caprichoso y, en raras ocasiones, dificultar la carga de las baterías. Nos aseguramos de que los depósitos de agua estén llenos antes de tu llegada. Recuerda que una ducha debe durar dos minutos.
Todas nuestras Tiny Houses están equipadas con ventilador y grandes ventanas para garantizar la máxima ventilación durante el verano. Algunas Tiny Houses están equipadas con aire acondicionado que se apaga automáticamente entre las 21:00 y las 23:00 para preservar las baterías y garantizar la electricidad en las primeras horas de la mañana.
En invierno, ¡también puedes alojarte en un Tiny! Están aisladas y equipadas con estufa.