PEQUEÑA CASA en el corazón de la región francesa de Brie

Un hito gastronómico en una granja lechera que produce el último Brie ecológico de la región de Briard

En Seine et Marne, a sólo 1h30 de París, encontrará la encantadora Ferme Sainte Colombe. Aquí se encuentra la última granja de Brie ecológico criado en libertad de la región de Briard. Camille y Nicolas crían 30 sublimes vacas Montbéliard y luego transforman su leche en deliciosos quesos y productos lácteos. En 2017, Nicolas, hijo de agricultores, y Camille, antigua educadora de personas con discapacidad mental, decidieron combinar sus profesiones para desarrollar una granja con una fuerte dimensión social. También crearon una asociación para acoger a personas con discapacidad y ayudarles a producir un queso muy apreciado por los restaurantes con estrellas Michelin. Podrá probar el brie tradicional de granja o descubrir su queso de autor: un brie negro madurado durante 6 meses en bodega. En resumen, Sainte Colombe es un auténtico paraíso para los amantes del queso. Puede alojarse en una Tiny House en medio de los campos, rodeado de vacas.

Disfrute de una estancia bucólica y saboree una experiencia gourmet con Brie ecológico para morirse.

Información práctica

2 adultos I 2 niños hasta 12 años I 1 bebé hasta 3 años
A 5 minutos a pie del Tiny
Se aceptan perros
En el centro de la operación
1 Tiny House en la finca
Llegada autónoma

Incluido en
su Tiny House

  • Cama
    Cama de matrimonio
  • Cama
    Futón 2 plazas niño
  • Ducha ecológica
  • Cocina totalmente equipada
  • Sábanas y toallas
  • Inodoros secos sin serrín
  • Ventilador y calefactor
  • Braséro disponible
  • Cuna bajo petición

Su casita
en imágenes

Saboree la experiencia local

Para añadir a su reserva

Desayuno en la granja

Skyr, queso de granja, leche, zumo de fruta local, pan ecológico del pueblo, mantequilla de granja (suave o semisalada), mermelada.

15€/persona

Tabla de aperitivos

Quesos de granja, terrina local, rebanadas de pan

18€ para dos

Cena aperitivo

Embutido, quesos de granja, terrina, pan de pueblo ecológico, pepinillos de calabacín, patatas fritas, postre de granja (crema de chocolate o de huevo)

42€ para dos

Botella de vino ecológico

Vino blanco o tinto a elegir

7€

Cerveza local

Botella de cerveza local (33cl)

4€

Zumo de manzana espumoso

Botella de zumo de manzana con gas (75 cl)

5,5€

Zumo espumoso de ruibarbo

Botella de zumo espumoso de ruibarbo (75cl)

5,5€

Experiencia de ordeño

Ordeño de vacas y explicaciones de los ganaderos + degustación de leche caliente - 1h30/2h

10 por adulto, gratis para los niños

Qué hacer en los alrededores

Para los curiosos

Visite los castillos de los alrededores

incluido el famoso Castillo de Fontainebleau, una visita obligada.

Para gourmets

Comida en el restaurante Le Calet de Choisy en Brie

disfrutar de la cocina tradicional elaborada con productos frescos y locales

Para los amantes del deporte

Pedalear sobre raíles con el velocarril

diríjase a Ferra Botanica para probar esta actividad insólita y deportiva en plena naturaleza

Para los jugadores de bolos

Pasee por el Jardín Le Point du Jour

pasee al aire libre por 7 hectáreas de jardines mágicos de cuento de hadas

¿Cómo llegar?

Dirección

28 Rue Sainte-Colombe, 77320 Saint-Mars-Vieux-Maisons

En tren

Desde París: 1h hacia Coulommiers + 25min en coche

En coche

Desde París: 1h15
Desde Reims: 1h25

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PREGUNTAS FRECUENTES

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